“Wine is made in the vineyard”

Nicolas Joly

01. Η αγάπη για το αμπέλι

Ο αμπελώνας μας

Ακολoυθώντας τους ρυθμούς της φύσης, καλλιεργούμε με αγάπη το μικρό οικογενειακό αμπελώνα μας, στο Μεγάλο Ρέμα του Πικερμίου.

Η καλλιέργεια γίνεται εδώ και 60 χρόνια με φυσικό τρόπο και σε συνδυασμό με την ήπια οινοποίηση, επιτυγχάνουμε την παραμονή στο κρασί των “δώρων” του αμπελιού.

02. Η τέχνη της οινοποίησης

Τα κρασιά μας

Παράγονται από το μικρό βιολογικό αμπελώνα μας, στο Μεγάλο Ρέμα του Πικερμίου. Οινοποιούνται  με τις δικές τους γηγενείς ζύμες, διατηρώντας το χαρακτήρα, τη γεύση και τα αρώματα της Αττικής γης.

Πιστοποιημένοι Βιολογικοί Οίνοι (TUV) που βγάζουν στο ποτήρι τη φυσική τους γεύση.